1. Advances in conjugated linoleic acid research /
پدیدآورنده: editors, Martin P. Yurawecz ... [et al.]
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Linoleic acid-- Metabolism
رده :
QP752
.
L5
A38
1999
2. Advances in food research
پدیدآورنده: edited by C.O. Chichester, E.M. Mrak [and] B.S. Schweigert.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Research.,Food-- Research.
رده :
TX531
.
A38
1984eb
3. Advances in food research
پدیدآورنده: edited by C.O. Chichester, E.M. Mrak, G.F. Stewart ; editorial board, E.C. Bate-Smith [and others].
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Research.,Nutrition.,Food-- Research.,Nutrition.
رده :
TX537
.
A38
1959eb
4. Advances in food research
پدیدآورنده: edited by C.O. Chichester, E.M. Mrak, G.F. Stewart ; editorial board, E.C. Bate-Smith [and others].
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Research.,Nutrition.,Food-- Research.,Nutrition.
رده :
TX537
.
A38
1977eb
5. Alternative Protein and Iron Sources for Infant and Young Child Nutrition
پدیدآورنده: Agbemafle, Isaac
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Behavioral sciences,Food science,Nutrition
6. Alternative Protein and Iron Sources for Infant and Young Child Nutrition
پدیدآورنده: Agbemafle, Isaac
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Behavioral sciences,Food science,Nutrition
7. Authenticity and quality of muscle foods :
پدیدآورنده: Salih, Salih Mustafa
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food Authenticity ; Food Quality ; Animal Origin ; Consumer Trust ; Fraud Detection Approaches
8. Bioactive molecules in food /
پدیدآورنده: Jean-Michel Mérillon, Kishan Gopal Ramawat, editors.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Bioactive compounds.,Food-- Composition.,Food Science.,Nutrition.,Pharmaceutical Sciences/Technology.,Plant Biochemistry.,Quality Control, Reliability, Safety and Risk.,Bioactive compounds.,Food-- Composition.
رده :
TX531
9. Connective tissue in meat and meat products
پدیدآورنده: Bailey, Allen J.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Composition ، Meat,Quality ، Meat
رده :
TX
556
.
M4
B35
1989
10. Effect of emerging processing methods on the food quality :
پدیدآورنده: Shahin Roohinejad, Mohamed Koubaa, Ralf Greiner, Kumar Mallikarjunan, editors.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Agricultural processing.,Food-- Biotechnology.,Food-- Composition.,Food industry and trade-- Technological innovations.,Agricultural processing.,Food-- Biotechnology.,Food-- Composition.,Food industry and trade-- Technological innovations.
رده :
TP370
.
5
.
E34
2019
11. Elementary food science
پدیدآورنده: E R Vieira
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food handling.,Food industry and trade.,Levnedsmidler
12. Essentials of food science /
پدیدآورنده: Vickie A. Vaclavik and Elizabeth W. Christian.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Food Analysis.,Nutritive Value.,Chimie.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Science des matériaux.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TX531
.
V33
2014e
13. Food composition and analysis :
پدیدآورنده: edited by A.K. Haghi, PhD, and Elizabeth Carvajal-Millan, PhD
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis,Food-- Composition,Food-- Composition-- Methodology
رده :
TX541
.
F66
2014
14. Food science /
پدیدآورنده: Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food industry and trade.,Food science.,Food Technology.,Food-Processing Industry.,Aliments.,Food industry and trade.,Food science.,Industrie agro-alimentaire.,Lebensmittel,Lebensmittelverarbeitung,Lebensmittelwissenschaft,Levensmiddelenindustrie.,Voedselproductie.
رده :
TP370
.
P58
1995
15. Fruit and pomace extracts :
پدیدآورنده: Jason P. Owen, editor.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food preservatives.,Fruit processing plants -- By-products.,Plant extracts.
رده :
TP440
.
J376
2015
16. Handbook of food products manufacturing
پدیدآورنده: edited by Y.H. Hui ; associate editors, R.C. Chandan ... ]et al.[
کتابخانه: كتابخانه و مركز اسناد دانشگاه كردستان (کردستان)
موضوع: ، Food industry and trade , Handbooks, manuals, etc,، Food , Composition , Handbooks, manuals, etc
رده :
TP
370
.
4
.
H375
2007
17. Innovations in technologies for fermented food and beverage industries /
پدیدآورنده: Sandeep Kumar Panda, Prathapkumar Halady Shetty, editors.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Beverages-- Microbiology-- Technological innovations.,Fermented foods-- Technological innovations.,Food industry and trade.,Food & beverage technology.,Food industry and trade.,Microbiology (non-medical),TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TP371
.
44
.
I56
2018
18. Meat products handbook :
پدیدآورنده: Gerhard Feiner.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Meat industry and trade.,Meat.,Meat industry and trade.,Meat.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TS1955
19. Meat science :
پدیدآورنده: P.D. Warriss.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food of animal origin.,Meat.,Viande.
رده :
TX373
.
P393
2000
20. Meat science and applications /
پدیدآورنده: edited by Y.H. Hui [and others].
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Meat industry and trade.,Meat.,Meat.,Viande-- Industrie.,Viande.,carcasses.,Carnes e derivados.,chemical composition.,meat byproducts.,meat hygiene.,Meat industry and trade.,meat products.,meat.,Meat.,proximate composition.,safety at work.,slaughtering.,waste management.,CiÊncia De Alimentos., 7
رده :
TX373
.
M393
2001
